Hamburguesa de Vaca

Toda la carne que se utiliza para elaborar esta HAMBURGUESA proviene de 3 músculos de la pierna de la vaca que aportan un porcentaje graso justo aproximadamente  90/10.

¿Por qué nuestras hamburguesas tienen un sabor especial diferente al resto?

Muy sencillo existen dos tipos en el mercado "Burger Meat" y "Hamburguesa"

La diferencia entre ambas reside en los aditivos, la "Burger Meat" 

Composición: Carne picada + mínimo 4% de cereales u hortalizas + aditivos permitidos (sulfitos, colorantes, etc.).

• Con Aditivos: Contiene conservantes (sulfitos) para alargar su vida útil.

• Caducidad: Mayor que la hamburguesa, por los conservantes.

A diferencia de nuestra Hamburguesa la cual no contiene ningún aditivo ni conservante. Siendo un 98% carne vacuno 2% aceite de oliva